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煎煮中药前用不用清洗

1.洗涤会导致药材中水溶性成分的流失：因为许多药材中含有糖和糖苷，所以它们可以溶于水中。清洗后，部分有效成分会丢失，导致降低。

2.洗涤会使药粉流失，其中很多是粉末，有些需要粉碎，如桃仁、龙骨、滑石粉等。如果用水冲洗，会导致这些的流失。

3.洗涤会导致某些药材的辅料流失，因为一些药材在加工过程中会添加蜂蜜、葡萄酒、胆汁等辅料，这些辅料是溶于水的，如果用水冲洗，一些辅料就会丢失。如常用药材丹丹星、醇大黄等。

煎煮中药这样你就不用微波炉了。有三个原因：

药材变性：

微波炉的加热原理是微波作用于食品，使其内部分子振动并产生热量。用微波炉烧制中药时，药材的内部分子会发生振动并产生热量，使药材的分子遭到破坏和破坏，失去原有的效率。

煎煮方法各不相同：

中药的质地和性质往往有很大的不同。因此，煎煮法或煎煮法的时间往往是不同的，如先煎、后降、包煎等。汤剂容器通常是盖着的，如果很难准确知道中药何时在微波炉中煮熟，加水是否足够，在煎煮过程中不方便地搅拌中药。

在煎药机与传统汤剂的对比试验中，可以控制煎药机汤剂的加水量、煎煮时间和煎煮倍量，大部分与传统汤剂相同，实验结果具有一定的参考价值。但由于煎煮量的限制，煎药机汤剂的实际加水量不能等于人工汤剂的用水量，煎煮的用水量也是手工汤剂的一倍，与人工汤剂的两、三倍不同。目前，煎煮温度和时间大多由计算机控制，煎煮时间与数量、剂量和加水量有关，难以与手工单剂量煎煮相同。此外，实验中对影响煎煮效果的其他因素，如砂锅规格、火力控制、过滤村、无纺布袋等的描述不够详细，可能会影响一些结果。因此，应首先规范传统汤剂的工艺条件，选择具有代表性的自动化煎药机，根据煎药机规范或统一操作程序，人员采用实践中选择的方法进行煎煮，并对结果进行比较，以提高结果的指导意义和可信度。