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发布时间:2022-08-27 18:48:00 作者:济南三延
一、煎药机煎药上盖漏气
1、现在煎药机上盖锁紧模式有2种:分别是滑动和锁紧手柄,滑动的漏气状况少,锁紧手柄的出现漏气一般是因为没有紧固或没有均匀拧紧,重新对手柄进行拧紧或对角紧固即可解决。
2、煎药盖下的密封圈老化或有损伤,更换密封圈。密封圈老化后因为无法进行完全密封会导致煎药过程中直接漏气,这个时候我们要检查密封圈是否老化或者有无破损。
二、挤压装置、旋转手轮时无法正常使用
1、在煎药过程中,手轮旋转的时候感觉到很费力或者根本转不动,此时证明挤压杆上端内部的轴承缺润滑油或轴承损坏,加油或更换轴承。
2、在挤压过程中还会出现手轮旋转时挤压杆座有明显的漏气,此时证明内部的四氟密封垫已经损坏,需要立即进行更换。。
煎煮过程中的压力和温度充分杀灭了细菌和孢子,煎煮和包装一体化减少了污染,更加安全卫生。
当然,也并非所有的中药汤剂都适合用中药煎药机煎,因为自动煎药机多采用不锈钢内胆,镍、铬、铁等金属在高温高压下会与中的蛋白质、氨基酸、多糖等有效成分发生化学作用而影响,还有一些成分,如含有钙醌、酶等中药,在高温下会迅速分解变化,因此也不适合用自动煎药机煎药。与此同时,煎药机设备体积较大,适合多剂药一起煎,如5付、7付甚至更多,如果医生开的中药剂量较小,导致煎药机的加水量不能达到低水平,不能使用,但其方便、卫生、、易储存等优点也是中药传统煎药所不能比拟的,何况上班族不容易,更没有时间煎一大堆中药,煎药机的使用很方便这类人群,逐渐取代传统的煎式也成为一种趋势
很多人习惯用颜色的深度来决定汤的长度,把汤的颜色煎到深也是错误的。因为有些中草药的颜色可以炸得更深,但事实上,有效成分已经被炒掉了。有些煎煮时间太长,会导致一些挥发性物质消散,破坏有效成分。
中药汤剂每次需要煎两次(种液体叫“头汁”,第二种叫做“两汁”)。添加到头汁中的水约为体积的2倍,且可适当地减少两种果汁的加水量。对于一些比较难炸的有效成分,如矿物药、贝类等,需要煎3次。
此外,有些,如矿物紫石英、冷水石等,由于在水中的溶解度很小,所以一般需要先炒一段时间,再加其他在一起,有些还得碎后炸。其他,如出汗药(薄荷、芥末等)或芳香的胃强健药(如木香、丁香等),因为它们含有挥发性有效成分,不应煎煮很长时间,但其他应先煎煮一段时间后再加入(称为“然后下肚”)。一些有价值的,如、等,需要研磨和清洗,三七和白药的粉末也需要清洗。
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